団体貸切 創作料理 Aile d'Ange エールアンジュ 関内店

カモのロースト、生ハム、パテ、ホタテなど、旬の食材を彩り豊かに盛り合わせた贅沢な一皿。前菜としてはもちろん、シェアして楽しむのにもぴったりです。

カモ、豚タン、ホタテ、ピスタチオを使用した一皿。まろやかな塩気とスモーキーな風味が特徴で、ワインやビールとの相性も抜群。前菜やおつまみとして楽しめる贅沢な一品です。

海老とホタテ、季節の野菜をアンチョビ入りの特製オリーブオイルでじっくり煮込んだアヒージョ。バケットを添えて、香ばしいオイルと具材をたっぷり楽しめる一品です。

香ばしく焼き上げたトルティーヤの中に、たっぷりのチーズをサンド。外はパリッと香ばしく、中からはとろけるチーズのコクが広がります。具材はプリッとしたエビ、またはジューシーなチキンからお選びいただけます。シンプルながら満足感のある人気の一皿です★

香ばしく焼き上げたソーセージの盛り合わせ。ドイツ風からスパイシーなものまで、様々な味わいをお楽しみいただけます。ビールやワインと一緒にどうぞ！

フレッシュなトマトとモッツァレラチーズにバジルを添えたイタリアンの定番サラダ。オリーブオイルと塩でシンプルに仕上げ、素材の味を引き立てます。

濃厚でクリーミーなカマンベールチーズとサクサクのクラッカーを組み合わせた、贅沢な一皿。ワインやビールと相性抜群の、手軽に楽しめる前菜です。

外はサクサク、中はとろ～り濃厚なカマンベールチーズのフライ。ワインやビールとの相性も抜群で、手軽に楽しめる贅沢なおつまみです。

自家製パテ・ド・カンパーニュ。厳選した肉と香辛料を丁寧に仕込み、しっとりとした食感と深い味わいに仕上げました。ワインやパンと一緒に楽しめる、贅沢な前菜です。

プリっと食感のエビとクリーミーなアボカドのサラダ。産地直送のカラフルなトマトを添え、コブドレッシングで味わい豊かに仕上げました。

ふんわりとした食感とミックスビーンズのクリーミーさが絶妙に合わさった、食べ応えのある一品。たんぱく質、食物繊維、ミネラル、ビタミンなどの栄養素も豊富です。

プリッとしたエビとクリーミーなアボカド、みずみずしいトマトを組み合わせた彩り鮮やかなサラダです。ほどよい酸味のドレッシングが素材の旨みを引き立て、さっぱりとした味わいに仕上げました。

オレンジ果汁に漬けこんだ鳥のもも肉をカリッと＋ジューシーな唐揚げに仕上げました。「新感覚の唐揚げ」をお楽しみください。

トマトを使用したサルサソースはピリ辛でお酒が進むソースになっております。ジューシーな唐揚げによく絡めてお召し上がりください。

サクサクに揚げたフライドポテトに、ケチャップ、明太マヨ、トリュフチーズの3種のソースを添えた贅沢な一皿。お好みの味で楽しめる、定番ながら特別感のあるおつまみです。

サクサクに揚げたポテトと甘みのあるオニオンを合わせたフライ。シンプルながら食べ応え抜群で、ソースをつけておつまみとしても楽しめます。

甘みのある玉ねぎをサクサクに揚げたオニオンリング。そのままでも、ソースをつけても楽しめる、手軽でおつまみにぴったりの一品です。

やわらかなタコに、２種類のスパイスを効かせた唐揚げ!!スパイシーさの中に旨みが広がる、クセになる一品です★

【ご予約制★2名様から承ります!!】甘み豊かなエビを、彩り鮮やかな野菜とともにさっとしゃぶしゃぶ!!ぷりっとした食感と旨みが口いっぱいに広がります。シンプルながらも、素材の美味しさを引き立てる特製だれで仕上げ、エビと野菜それぞれの味わいを存分に楽しめる贅沢な一皿です★〆はお好みでパスタかリゾットを選択可能！！濃厚なビスクソースが絡み、海の香りとコクを最後まで満喫できます！

魚介や鶏肉、野菜をたっぷり使い、サフランで香り高く炊き上げたスペイン伝統のパエリア。彩り豊かで、見た目も味わいも楽しめる贅沢な一皿です。

殻付きホタテを香ばしいガーリックバターでジューシーに焼き上げました。ホタテの旨みとバターの風味をシンプルなバケットと一緒にお楽しみください。

香り豊かなスモークサーモンに、スパイシーな味付けでカリッと揚げたソフトシェルシュリンプ、そしてジューシーなベビーホタテの唐揚げを贅沢に盛り合わせました。海の幸それぞれの旨みと香ばしさが一度に楽しめる、満足感たっぷりのひと皿です★

白ワインの芳醇な香りと新鮮なムール貝との絶妙な味わいでワイン・ビールとの相性も抜群です。

殻ごと食べられる柔らかいソフトシェルシュリンプを使用。香ばしく揚げたプリプリの海老の旨みを存分に楽しめる一品です。

新鮮な海の恵みであるシュリンプと香り高いガーリック、口の中で広がる絶妙な組み合わせをお楽しみください。

●フライドチキンは (オレンジ風味 or トマトサルサソース）●ポークグリル●牛ステーキ　肉料理を一度に楽しむことができる豪華な組み合わせです。お肉のバリエーションとクラフトビールやワインとのペアリングをお楽しみください。

自家製の柴漬けソースは柚子等を使いサッパリとしており、どんな肉料理にも相性抜群。そして、フライドオニオン、フライドガーリック、胡麻、フリーズドライの醤油など食感も楽しめるソース２種類の違った味わいでお楽しみ下さい。

山わさびソースは、独特で辛みのある風味があります。ポークグリルとスパイシーな山わさびソースの組み合わせで、新たな味わいをお楽しみください。

牛肉の旨みをしっかり感じられるビーフ100％のハンバーグに、ほどよくとろけるチーズをのせた一品。コク深い甘辛テリヤキソースと、香ばしいスモーキーなBBQソースの2種類をお楽しみいただけます。

新鮮な海の幸とトマトソースを合わせた、彩り豊かなパスタ。海の旨みと爽やかなトマトの酸味が絶妙に絡み合う、食欲をそそる一皿です。

ジューシーな牛ステーキを香ばしいガーリックライスと合わせ、自家製の柴漬けソースで仕上げた一皿。和風の酸味と旨みがステーキの味を引き立てます。

特製やみつきガーリックライスとお肉の旨味はとても相性が良く、ガーリックライスの風味が肉の味わいを引き立て、お互いの美味しさを引き立てます。スパイシーな山わさびソースで濃厚な味わいをお楽しみください。

プリプリのエビ、イカ、ホタテなど海の幸をたっぷりトッピング。とろけるチーズと特製トマトソースが香ばしい生地と絡み合い、贅沢な味わいに仕上げました。

フレッシュトマトソースにモッツァレラチーズとバジルを合わせた、シンプルで人気の定番ピザ。

とろーりチーズが絡むマカロニに、香ばしい焼き目をつけたアメリカン定番の一皿。濃厚でクリーミーな味わいがやみつきになる一品です。

シェフが厳選した素材を使い、濃厚なホワイトソースととろけるチーズがたっぷりかかったドリア。贅沢な味わいをお楽しみください。

じっくり煮込んだ柔らかい牛すじと香味野菜が溶け込んだ、コク深くまろやかなカレー。ご飯によく絡む濃厚な味わいで、満足感のある一皿です。

香ばしいガーリックとバターの風味が食欲をそそる、やみつきになる味わいのライス。シンプルながらも満足感のある一品です。

香ばしく焼き上げたパンに、ガーリックバターをたっぷり塗ったシンプルながら食欲をそそる一品。おつまみやパスタの付け合わせにもぴったりです。

香ばしくスモークしたナッツをミックス。お酒のお供にぴったりな、クセになる味わいです。

季節や仕入れにより内容が変わる、本日のおすすめスープです。スタッフにお尋ねください。

●アイスクリーム400円●アフォガード500円●パンナコッタ400円●シフォンケーキ500円●カタラーナ600円●季節のあんみつ600円●季節のクレープ1000円

最高級卵「十六代 真っ赤卵」を使用した自慢のプリン。上質クラシック、濃厚カスタード、神の島レモン、濃厚チーズ、4種類よりお選びいただけます。

外はカリッと香ばしく、中はしっとりもちっとした食感が特徴のフランス伝統菓子。北海道産の濃厚な牛乳をたっぷり使用し、ラム酒の香りと焦がしバターのコクが広がる贅沢な一品です。

濃厚なアサイーをたっぷり使用したボウル。グラノーラや季節のフルーツ、見た目も鮮やかに。ヘルシーで食べ応えもあり、朝食や軽食、デザートとしても楽しめる、栄養満点の一品です。